På denne hjemmeside sælges varer,
der indeholder alkohol og dermed er omfattet af regler om mindstealder for køb.

Bekræft venligst din alder for at fortsætte.

Besøg Taastrup Ny Vinhandel på FacebookTilbage til forsiden
Øl- & vin smagekasser Vine Åbningstider & Parkering Vingaver sendes Øl & cider Erhverv Arrangementer Købmandskurve Gavekort Spiritus Portvine Chokolade & delikatesser Te Kaffe & Routin 1883 Syrup Vintilbehør Lakrids, marshmallows & vingummi Cigarer Frederiksdal Kirsebærvin Høje Taastrup Vinen
 
Bodegas Viña Elena Silencio Monastrell 2016

I Murcia er der over 3.000 solskinstimer om året, og kysten grænser til Middelhavet. Det er derfor ikke så mærkeligt, at kysten går under betegnelsen Costa Cálida (Den lune kyst). Hovedbyen i området er Murcia, der ligger ved Segura floden. Byen der oprindeligt blev grundlagt af Maurerne er med sine godt 400.000 indbyggere, Spaniens 7. største. Områdets mest kendte vindistrikt er Jumilla. De regionale vine sælges under betegnelsen Vino de la Tierra de Murcia. Klimaet i Murcia regionen er solrigt, tørt og varmt. Og det giver foruden den varmeelskende druesort, Monastrell, gode betingelser for både mandel- og oliventræer. Vinmarkerne, der ofte byder ofte på jorde med gus og sten, plantes som regel lidt oppe i højden for at sikre kølige nætter, så friskheden i aromaerne bevares bedst muligt. Bodegas Viña Elena, der blev grundlagt i 1948, ledes i dag af Pachego familien, der råder over 260 hektar med mandel- og oliven træer og vinstokke. Det tørre og solrige klima i Murcia giver optimale betingelser for økologisk vindyrkning. Estancia del Silencio stammer fra en 17 hektar stor parcel placeret 500 meter over havet i den norlige del af Murcia. Druesorten er Monastrell og vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle. Vinmager er den talentfulde ønolog, Pilar Abelin, der valgte af udbløde druerne før gæringen ved 18 grader og med ompumpning hver anden time, for at trække maksimal aroma og farve ud af druerne. Herefter blev gæringen startet og ompumpningerne reduceret, for ikke at trække bitterstoffer ud af druekernerne. Den efterfølgende maceration varede 8 dage. Den unge vin er efterfølgende lagret på tank, for at bevare frugten bedst muligt. Estancia del Silencio byder på en tæt, dybrød og glansfuld farve. Duften er solmoden, intens og imødekommende. Smagen er på en gang kraftfuld, blød og rund, og matcher gode kødretter med lam, okse, vildt og ikke mindst grillet kød.

Pris: DKK 65.00 pr.fl. 75 cl.
Bestil:fl. 75 cl.

Angivne priser er DKK incl. 25,00% moms.
Forbehold for fejl, mellemsalg og afgiftsændringer.

Vis alle varer:
Jumilla
 
Taastrup Hovedgade 74 - 2630 Taastrup - Telefon 43 99 87 00 - Fax 43 99 31 13 - Email: info@tnv-vin.dk
CVR-nr. 26383463 - Persondata politik