På denne hjemmeside sælges varer,
der indeholder alkohol og dermed er omfattet af regler om mindstealder for køb.

Bekræft venligst din alder for at fortsætte.

Besøg Taastrup Ny Vinhandel på FacebookTilbage til forsiden
Jul 2018 Øl- & vin smagekasser Vine Åbningstider & Parkering Vingaver sendes Øl & cider Erhverv Arrangementer Købmandskurve Gavekort Spiritus Portvine Chokolade & delikatesser Te Kaffe & Routin 1883 Syrup Vintilbehør Lakrids, marshmallows & vingummi Cigarer Frederiksdal Kirsebærvin Høje Taastrup Vinen
 
Brown Brothers Australian Tawny

Australian Tawny har en flot, dyb, klassisk, tawny-brun farve. I duften vælter det ud med lækre, sødlige toner af tørrede frugter (svedsker, rosiner), krydderier (kanel, nellikke) og nougat. I munden er den meget likorøs og frisk, med ”rancio” karakter, som kommer fra kombinationen af unge og især ældre vine i ”Solera systemet”.
Fantastisk intens og sødmefuld vin der passer perfekt til Ris à la manden.

Brown Brothers, med sine ca. 310 ha. vinmarker, er beliggende i den nordøstlige del af staten Victoria på grænsen til New South Wales, nær bjergkæden Great Dividing Ranges. Vindyrkningen koncentrerer sig omkring dalen ”King Valley”, der skærer sig ind i bjergkæden og gør det muligt for Brown Brothers indenfor nogle få hundrede kilometer at hente druer, der på en gang er typisk australske på det varme tørre lavland og nærmest ”europæiske” i det køligere og mere fugtige højland.
Vinstokkene ankom faktisk til Australien allerede få år efter, at James Cook havde opdaget det nye kontinent (1770). På trods af de klimatiske vanskeligheder i starten forsøgte en del bønder at skabe sig en levevej via vinproduktion. I dag er Australien en ren guldgrube, hvad vin angår. Dels er kontinentet så isoleret, at man har kunnet forhindre, at mange af de sygdomme, der rammer europæiske vinstokke, vil brede sig hertil. Dels er klimaet unikt, når man forstår at udnytte det.
South Eastern Australia er Australiens største appellation og dækker egentligt de fleste af landets kendte vindistrikter såsom New South Wales, Victoria, Tasmanien samt en del af South Australia og Queensland. Jordbunden varierer en del i de forskellige sub-distrikter, og det gør vinenes stilarter derfor også.
Hedvin var det produkt, de første vinbønder på australsk jord måtte ty til, og de lange traditioner fornægter sig ikke den dag i dag. Brown Brothers har heller ikke glemt opskriften på hedvin og producerer faktisk en hel serie portvins- og sherrytyper.
Australian Tawny er primært lavet på druerne Shiraz og Grenache, men også en smule Cabernet Sauvignon, Carignan og Mataro m.fl. Ligesom klassiske vine af portvinstypen bliver gæringen stoppet ved tilsætning af brandy, til vinen har nået 18% alkohol. Australian Tawny bliver modnet efter et ”Solera system”, hvor man tilsætter den nye årgang i de øverste fade og aftapper hedvinen efter bestilling fra de nederste fade. Modningen varer normalt min. 4 år.

Pris: DKK 149.00 pr.fl. 75 cl.

NB! pris v/1 fl. 75 cl. kun
DKK 129.00 pr. fl. 75 cl.
Bestil:fl. 75 cl.

Angivne priser er DKK incl. 25,00% moms.
Forbehold for fejl, mellemsalg og afgiftsændringer.

 
Taastrup Hovedgade 74 - 2630 Taastrup - Telefon 43 99 87 00 - Fax 43 99 31 13 - Email: info@tnv-vin.dk
CVR-nr. 26383463 - Persondata politik