Blandy’s 5 Years Old Bual

Blandy’s 5 Years Old Bual

En ung og adræt bual fra Blandy’s Madeira. Her er 100 gram restsukker (per liter) holdt i skak af en lækker, rensende syre. Eller er det omvendt? Markerne, der leverer druer til denne vin, ligger i Campanário og Calheta i 100-300 meters højde. Blandy’s 5 Years Old Bual er lagret 5 år på amerikanske egetræsfade i det traditionelle canteiro-system. Er du ny i madeira, så er dette et godt sted af starte!

Farve: Rav.
Duft: Fine aromaer af toffee, tørret abrikos og ristede mandler.
Smagsnoter: Sødmefuld og cremet mundfølelse. Smagen er præget af de samme noter fra duften – især tørret frugt – og et hint af saltkaramel.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til ikke for søde kager, modne oste, nødder og andet i den dur.

Producent

Blandy’s Madeira er en familieejet virksomhed med over 200 års erfaring i produktion af madeira. John Blandy grundlagde virksomheden helt tilbage i 1811 og siden har nanvet ‘Blandy’ været synonymt med madeira. I 1989 indgik Blandy’s i et partnerskab med ét af verdens helt store portvinsnavne, den portugisiske Symingtonfamilie, et partnerskab, som stadig lever.