Yderligere information

Størrelse

Varetype

,

Producent

,

Land

Økologisk

1 ELG Gin No. 1 & 4 Fever-Tree Tonic’s i flot gaveæske

kr.299,00

På lager

Varenummer (SKU): 5125 Kategorier: ,

ELG Gin No. 1 er kendt for sin unikke signatur af enebær og har siden det første batch så markedet høstet mange internationale priser. Gulerødderne, som aldrig tidligere er sat i forbindelse med gin, har været med til at slå ginnens nordiske rødder fast.

Destilleriet er etableret i 2009 af Henrik Elsner og har produceret en bred vifte af spiritusprodukter såsom aquavit, absinth, marc og brandy. Brandy og marc er baseret på vindruer fra destilleriets vinmarker, men i dag fokuseres på Gin! Destilleriet er beliggende i Fredensborg ved Esrum Sø med jorde ned til Esrum Sø. Det er udstyret med et tysk håndlavet kobberkolonne-destillationsapparat. Destilleriet har tillige udstyr til tapning og et laboratorium med bl.a. en gaskromatograf til brug for kvalitetssikring. Henrik Elsner, der er bioorgansik kemiker, er destilleriets Master Distiller. Hans vision er at producere autentisk spiritus baseret på godt håndværk og videnskab. Alle ginnerne har relative høje alkoholprocenter, på grund af det høje indhold af æteriske olier fra enebærerne, der er tungtopløselige i vand.