Anholt Gin Kattegat Navy 57.2%

Anholt Gin Kattegat Navy

I Anholt Gin Kattegat Navy bliver er enebærrene fra Anholts egen vilde natur, spiritussen er produceret på økologisk svensk korn og de tre øvrige botanicals: citronskallen, kvanroden og koriander er også økologiske. Faktisk er Anholt gin mere end økologisk, den er naturlig. Men den vilde natur kan ikke certificeres, og derfor kan Anholt Gin ikke få ø-mærket. Hvert batch er på maks. 1000 flasker, og alle flaskerne er mærket med batchnummer. Det er altså en small batch gin.

Anholt Gin Kattegat er en London Dry Gin, Navy Strength. Kattegat er fremstillet på helt samme måde som Classic, den er bare ikke nedvandet helt lige så meget. På den måde fremtræder nuancerne i ginnen mere klart. Den kan sagtens nydes rent, eller f.eks. med mediterranean tonic.

Fyldig enebærsmag med en afbalanceret citrus. Enebær fra Anholt har en markant anderledes smag end de traditionelle enebær. De er mere runde og bløde i smagen, hvilket afspejles tydeligt i det færdige produkt. Ved kun at nedvande ginnen til Navy Strenght bliver smagen mere intens og massiv. Du kan smage, hvad du drikker og forføres af. Du bliver revet hen til en verden af rå natur og renhed. Du føres til Anholt!