Yderligere information

Land

Område

Størrelse

Varetype

Økologisk

Underområde

Producent

Ca dei Frati “Rosa dei Frati” Riviera del Garda Bresciano 2021

DKK159,00

På lager

Varenummer (SKU): 1955 Kategorier: , ,

Rosa dei Frati er fremstillet af Gropello, Marzemino, Sangiovese og Barbera. Den fremstilles med kort skindkontakt for at ekstrahere den smukke farve og tilstrækkelig med sanseproducerende stoffer til at give karakter og appel. Man har ønsket at lave en rosato, med detaljering i de fine, sarte aromaer, men har også vovet noget ved at tilstræbe et udtryk, der er hinsides den venlige anonymitet, der kendetegner mange repræsentanter for vintypen. Der er mange anvendelsesmuligheder: Sejlturen, terrassen, havefesten, grillaftenen eller til et ocean af retter med fisk og lyst kød.

I den sydlige ende af Gardasøen, hvor Lombardiet lige akkurat endnu ikke er blevet til Veneto, ligger byen Sirmione og vinhuset Cà dei Frati, nærmest i hjertet af produktionsområdet for Lugana DOC. Navnet – Munkenes hus – er ikke tilfældigt, men vidner om, at der i flere århundreder har været et kloster på stedet. Det er også dokumenteret, at der har været produceret vin her, helt tilbage til i hvert fald 1782. Felice dal Cero, der kom fra en vindyrkende familie nær Verona, købte dette hus i Lugana di Sirmione i 1939 og begyndte at dyrke vin og hans søn, Pietro dal Cero, var med til at flaske den første Lugana fra Casa dei Frati, senere omdøbt til Cà dei Frati. Nu er det Pietros voksne børn, Igino, Gian ranco og Anna Maria, der leder familieejendommen og vinbruget har i årtier været et pejlemærke for vinene fra området