Château du Gazin 2018 – magnum

Vinen

Château du Gazin lagres på egetræsfade og på tanke i 18 måneder før den tappes. Lagringspotentialet er op til otte år, afhængigt af årgangen og opbevaring. Nyd den til kraftig mad, nogle oste eller den lokale klassiker Entrecote med Bordelaise sauce og fritter.

Producent

Château du Gazin kommer fra Canon-Fronsac. Et meget smukt distrikt der vel nærmest ligger i det så berømte Pomerols baghave.

På Ch. du Gazin har man dyrket vin siden 1532. Det nuværende slot er opført i 1715. Kun dueslaget er fra det oprindelige. I 1935 blev det købt af George Robert. I 2004 kom George- Antoine Robert på tronen, kun 24 år gammel. Han har kæmpet godt og grundigt. Heldigvis med et godt resultat til følge.

Der er 30 hektar vinmarker, druerne er 85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franck og 5% Malbec, der bestemt giver den sidste krydret afslutning. Jordbunden er ler og kalksten som i det fine St. Emilion.