Compagnie des Indes Jamaica 9 Ans 64,2%

Denne Compagnie des Indes aftapning fra Jamaica er et ”multi-distillery blend”. De forskellige destillater kommer alle fra 2012 og blandet sammen i ét fad, hvor de er lagret indtil rommen blev tappet i juli 2021.

Farve: Lyst rav

Duft: Tropisk frugt, citrus og brændt melasse

Smagsnoter: En frugtig smag med virkelig intens smag af alkohol, som langt fra er anonym

Compagnie des Indes er en såkaldt “uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet, og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i seksten-, sytten- og attenhundredetallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa. På samme måde finder Florent fade fra brokere og destillerier i hele romverdenen – lige fra Florida til Jamaica, Fiji og Indonesien – og tapper dem under brandet Compagnie des Indes. Mange tappes som “single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.