Compagnie des Indes Trinidad 13 Ans 60,7%

Compagnie des Indes Trinidad rom fra 2008 har lagret i 13 år, før den efterfølgende i juli 2021 blev tappet på fadstyrke (60,7%). I alt er der tappet 275 flasker, kun til det danske marked.

Farve: Gylden

Duft: Kompleks duft af tørret frugt og vanilje

Smagsnoter: Både power og elegance med noter af modne fadnoter, citrus og florale hints

Compagnie des Indes er en såkaldt “uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet, og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i seksten-, sytten- og attenhundredetallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa. På samme måde finder Florent fade fra brokere og destillerier i hele romverdenen – lige fra Florida til Jamaica, Fiji og Indonesien – og tapper dem under brandet Compagnie des Indes. Mange tappes som “single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.