Glen Scotia 18 års 46%

Whiskyen

Glen Scotia 18 års er en single malt whisky fra Campbeltown-regionen i Skotland. Whiskyen tilbringer de første mange år på fade af amerikansk eg, sandsynligvis ex-bourbon, før den til sidst får en såkaldt ”finish” på oloroso-fade. Oloroso er en tør hedvin som kendes fra Jerez og Montilla-Moriles, og den mørke frugt og nøddeagtige finish, som olorosoen giver whiskyen, er virkelig ramt spot on i forhold til Glen Scotia-profilen! Den er tappet ved de vanlige 46% alkohol.

Farve: Dyb gylden.
Duft: Toffee, valnødder, honning og digestives.
Smagsnoter: Dyb og bred smag af kandiseret appelsin, honning, nødder og rosiner.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Producent

Glen Scotia Distillery bygger på generationer af Cambeltown whisky know-how. Destilleriet producerer en lækker svagt tørvet, maritim og spicy whiskystilart. Meget raffineret, fyldt med smag og elegant. Der eksperimenteres der med forskellige peating-levels og der er investeret mange penge i nye Bourbon og PX Sherryfade for at give whiskyerne den rette kompleksitet. Glen Scotia ligger i Campbeltown i det sydvestlige Skotland. Området var i gamle dage kendt som verdens whiskyhovedstad, men i dag ligger der kun 3 aktive destillerier: Springbank, Glengyle (Kilkerran) og Glen Scotia. Her har det lille destilleri lavet whisky siden 1832, dog med mange afbrydelser undervejs. I dag ejes det af Loch Lomond Group, og destilleriet har produceret kontinuerligt siden 1999, men ikke på fuld kapacitet.