Gløgg Krydderiblanding 100 gr.

God og kraftig krydderiblanding.

Fantastisk smag og duft af Kanel, orangeskaller, nelliker og kardemomme. – Perfekt til julens gløgg.

Fremgangsmåde / opskrift: Kom ca. 20 gr. krydderi i et te filter som lukkes. Herefter kommes 3-5 dl. vand i en kassserolle og koges med filterposen 10-15 min. (gerne aftenen før). Kog krydderierne op endnu engang og tilsæt 1 fl. rødvin, samt 50 gr. sukker, rosiner og mandler. Indholdet varmes op, må ikke koge! Der tilsættes tilsidst ca. 2,5 cl. portvin/rom.

Fif: Læg evt.rosinerne i en portvin/rom lage en uges tid i forvejen. Nok til 4-6 pers.

Ingredienser: Kanel, orangeskaller, nelliker og kardemomme.