Yderligere information
Land | |
---|---|
Producent | |
Størrelse | fl. 70 cl. |
Varetype |
Hampden Estate 1753 46% alk.
kr.599,00
På lager
Hampden Estate 1753
er det nyeste skud på stammen hos det gamle destilleri på Jamaica. Rommen er navngivet efter året for destilleriets grundlæggelse – det er det ældste på øen! Og tingene har ikke ændret sig ret meget: de bruger stadig kobber-pot stills, naturligt gær, fuld tropisk lagring og nul sukker. 1753 er lagret 3 år, og har et højt ”ester-niveau”, som Hampden jo er særligt kendt for. En perfekt introduktion til destilleriets unikke stil!
Farve: Lyst rav.
Duft: Umiskendelig Hampden-profil med overmoden, tropisk frugt, muskatnød, maskinrum og citrus.
Smagsnoter: Potent rom, som bærer de 46% rigtig flot. Varme krydderier, et let vaniljestrejf og løftede noter af mango, ananas og banan.
Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails.
Producent
Hampden Estate er ét af Jamaicas mest ikoniske destillerier, der ligger i Trelawny Parish. De har lavet rom siden 1700-tallet, Og faktisk er der ikke meget, der har ændret sig siden da. Hos Hampden gør man stadig tingene på den gammeldags facon. Destilleriet har fem grundpiller, som sikrer kvaliteten og sjælen i rommen.
The Five Pillars
1. Spring Water: Hampden Estate bruger udelukkende vand fra en naturlig kilde til alle dele af produktionen.
2. Wild Fermentation: Rommen gærer over særligt lang tid, og kun med naturligt forekommende gær.
3. Only Pot Still: Destillationen foregår på pot stills. Hampden Estate har 4, hvoraf den ældste er fra 1960.
4. Tropical Aging: Al lagringen foregår i tropisk klima. Ifølge Hampden Estate, svarer 7 år på Jamaica til 25 år i Europa.
5. Sugar Free: Alle Hampdens rom er tappet uden tilsat sukker og med naturlig farve.
Det er disse 5 elementer, der giver den kraftige, frugtige og ”funky” rom, som Hampden Estate er berømt for – og som lige nu er noget af det allermest eftertragtede blandt romnørder.