Malteco Seleccion Rom 1981 40.0%

Malteco Rom

Malteco Seleccion Rom 1981 er en premium rom, der er kendt for sin ekstraordinære kvalitet og smag. Denne rom er produceret af det anerkendte destilleri i Guatemala og er skabt med omhu og ekspertise. Rommen er lavet af sukkerrørssaft, der er fermenteret, destilleret og modnet i egetræsfade i flere år. Den har en dyb ravfarve og en kompleks aroma, der byder på noter af karamel, vanilje, tørret frugt og krydderier. Smagsprofilen er fyldig og velafbalanceret. Den byder på en behagelig sødme, der kombineres med subtile smagsnuancer af krydderier og tørret frugt. Malteco Seleccion Rom 1981 har en silkeblød tekstur og en varm, langvarig eftersmag.
Malteco Seleccion skal nydes rent. Uanset om du er en erfaren romkender eller en nybegynder inden for denne verden, vil Malteco Seleccion imponere dig med sin fremragende kvalitet og smag. Det er en rom, der er skabt til at blive nydt og værdsat af dem, der sætter pris på håndværk og ekspertise inden for romproduktion.

Producent

Selvom Malteco Vintage Reserva er en Guatemala-stilet rom, er det egentlig en panamansk rom, som produceres af Varela Hermanos Bodegas de America SA. Opskriften er lavet i Guatemala, hvor Malteco Ron originalt blev produceret. Opskriften er fra Guatemala, og rommen bliver løbende kvalitetskontrolleret af ‘Asociacion Maestros Roneros de Guatemala’.Varela Hermanos ligger i byen Pesé i den sydlige del af det centrale Panama.
I 1908 etablerede den daværende ejer, Don José Varela Blanco, den første sukkerfabrik. Senere, i 1936, åbnede romfabrikken, som lige siden har produceret rom af høj kvalitet.Varela Hermanos er den største leverandør af rom til hjemmemarkedet i Panama, og leverer mere end 90% af al rom til de lokale. Rommen er destilleret på kolonne-kedler og er derfor i den elegante, lette stil, hvilket også er kendetegnede for rom fra Guatemala. Rommen bliver lagret på 220 liters brugte bourbonfade af hvid, amerikansk eg. Tønderne giver rommen en passende kontakt med fadet, hvor mindre tønder ville give for meget kontakt og større tønder for lidt.