Yderligere information

Varetype

,

Land

Producent

Størrelse

Økologisk

Marzadro Grappa Giare Affinata Chardonnay 45%

kr.525,00

På lager

Varenummer (SKU): 4073 Kategorier: , , , ,

Denne grappa er fremstillet af friskt, udvalgt kvas af Chardonnay-druen med Trentino oprindelse. Destillationen er foretaget på den traditionelle Trentino-facon, ved hjælp af en diskontinuerlig damp bain-marie still. Denne metode er typisk for Trentinos destillationskultur. Det er kendetegnet for Marzadro destilleriet, at deres destillation er langsom, og på denne måde udnytter de på bedste vis alle de gode egenskaber i druekvaset. Herefter har den lagret i 36 måneder på små tønder af højkvalitets egetræ. Denne proces bliver nøje observeret og aromaernes udvikling bliver fulgt, så man til sidst opnår de optimale smagsnuancer. Resultatet er en grappa med høj elegance og en velbalanceret struktur, og hermed en grappa af høj kvalitet. Man fornemmer tydeligt dens elegante og fine aroma og dens bløde og tørre smag.