Yderligere information

Land

Størrelse

Varetype

Økologisk

Producent

Mère Poulard smørbagte småkager.

kr.25,00

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 2872 Kategorier: , ,

Galetterne kommer fra Mère Poulard på fra Mont-Saint Michel i Frankrig. Madame Mère Poulard startede for ca. 100 år siden et lille, eksklusivt gæstgiveri på øen Mont-Saint Michel på grænsen mellem Bretagne og Normandiet i Frankrig. Gæstgiveriet findes den dag i dag, og maden tilberedes stort set, som da Mère Poulard levede. Der lægges fortsat særligt vægt på at benytte råvarer fra lokalområdet, såsom æg og smør. Restauranten er særlig berømt for sine omeletter. Det samme er tilfældet med hendes berømte galetter (små flade småkager). Kagerne smelter på tungen, og overvælder med den fine smag af frisk smør.