Mocambo Anniversary Edition Anejo – 10 års solera

Mocambo Anniversary Edition Anejo er en Premium rom i en særlig jubilæumsversion, lagret 10 år efter solera metoden. Den er usædvanlig kompleks og smagen er forholdsvis tør i forhold til andre med samme alder. Leveres i meget eksklusiv præget flaske, som er nummereret, hvilket giver et personligt og eksklusivt præg. I glasset fremstår den mørk med en dejlig kastaniefarvet glød. Duften viser noter af eg og figner – Smagen rummer noter af modne tørrede frugter, cedertræ og et lille touch af anis. Mocambo produceres af den traditionsrige producent Licores Veracruz, som har produceret rom i over 60 år i Cordobaregionen i Mexico. Mocambo er top-serien fra Licores Veracruz, hvor kvaliteten er i højsædet og hvor der er satset på de allerbedste råvarer og en langvarig lagring på egetræstønder af hvid eg. Det perfekte tropiske klima og fugtigheden fra den Mexikanske Golf og det Karibiske Hav gør, at Cordoba regionen er det perfekte sted at producere rom. Alle rom i Single Barrel serien er super-premium rom, hvor der i fermenteringen, lagringen og i selve designet af flaskerne er kælet for detaljerne. Det giver en markant karakter, hvor alderen tydeligt viser sig i den modne og afrundede aroma og smag. Udvælgelsen af de tønder, som findes værdige til denne serie foretages specielt af kældermesteren inden den langvarige lagring på fade af hvid europæisk egetræ. Således har hver enkelt serie og hvert enkelt fad sin egen karakter og derfor nummereres hver eneste flaske med lot nr. og flaskenummer for kenderen.