Yderligere information

Størrelse

Land & Område

Varetype

Økologisk

Ny bog om Irsk whiskey

DKK199,00

På lager

Varenummer (SKU): 3941 Kategorier: ,

Irsk whiskey er den første danske bog om de gyldne irske dråber. Der findes i det hele taget meget lidt litteratur om dette emne – indtil nu.

Gennem de sidste 15 år har irsk whiskey gennemgået en rivende udvikling. For få år siden var der kun tre destillerier i Irland. I skrivende stund er der 28 og næsten lige så mange flere på tegnebrættet. Alle disse nye tager i virkeligheden kategorien irsk whiskey 100 år tilbage i tiden. Det skal forstås på den måde, at de fleste af disse nye destillerier er små gårddestillerier. Alt fra dyrkning af korn til flaskeaftapning foregår lokalt omkring destilleriet.

Denne bog kan læses både af den, der har stor viden om whiskey i forvejen, men også af novicen, der gerne vil vide lidt mere om, hvad irsk whiskey er. Peter Kjær er en af Danmarks førende whiskeyeksperter. Han har blandt andet arbejdet for Irish Distillers i seks år og har et indgående kendskab til irsk whiskey. 

1