Yderligere information

Land

Producent

,

Størrelse

fl. 70 cl.

Varetype

Økologisk

Nej

QRM Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish

kr.799,00

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 4898 Kategorier: ,

Den populære og klassiske Ron Quorhum 30 Aniversario med en yderligere lagring på tønder, der tidligere har indeholdt portvin. Portvin fremstilles i Portugal og er en populær hedvinstype på linje med sherry og madeira. Disse vintyper bliver efter gæringen tilsat neutral brændevin, hvilket gør, at de indeholder mere alkohol end almindelig vin. Igennem historien tilsatte man brændevin til portvinen for at forberede dem på den lange rejse til England, der tidligere var hovedmarkedet for eksport. Portvin holder derfor en alkoholprocent på mellem 18-20%, og findes i både søde og tørre versioner. En god årgangsportvin smager typisk af røde bær, marcipan, blommer, chokolade og vanilje – smagselementer, som fungerer godt sammen med rom, hvorfor portvinsfade er velegnede til fadafslutninger af rom. Normalt lagres portvin på store egetræsfade, som kan indeholde omkring 500-550 liter portvin. Tømmer man fadet, vil der stadig sidde portvinsrester i egetræets struktur, hvilket videregives til rommen, når man på ny har fyldt fadet op. Det betyder altså, at rommen, som nu ligger på det brugte portvinsfad, optager nogle af de smagselementer, som portvinen besidder. Dette kaldes en finish/afslutning, og det er Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish et lysende eksempel på. Med smagen af de klassiske elementer fra Ron Quorhum 30 Aniversario som flødekaramel, honning, appelsinskal, egetræ og kaffe integreres de rødlige og sødmefulde smagsnuancer fra portvinsfadet på smukkeste vis. De friske citruselementer, som findes i originalen, akkompagneres af en dyb og bærpræget karakter. Så er man fan af Ron Quorhum 30 Aniversario, er den nye Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish et must-try!