Yderligere information

Størrelse

Land

Varetype

Økologisk

Producent

Område

Stauning Curious new make spirit 43% alk.

kr.360,00

På lager

Varenummer (SKU): 3293-1 Kategorier: , Tag:

Kåret til “Verdens Bedste New Make” ved World Whiskies Awards 2019

Research Series er Stauning Whiskys legeplads. Her prøver Stauning nye ideer af, eksperimenterer og tænke ud af boksen.

Stauning Curious er hvad der populært kaldes for en White Dog, New Make eller på dansk – råsprit. Det er det ulagrede hjerte af rye whisky – men for at gøre denne udgave endnu mere speciel har Stauning taget deres rye mashbill som består af 70% maltet rug og 30% maltet byg og tørret den med den tørv som normalt er forbeholdt de tørverøgede single malts.

Tappet: 2021 – ikke fadlagret
Farve: Klar
Duft: Delikat røg, peber, hø, grappa, olieret, svovl, skocreme, rosiner
Smag: Sød våd røg, malt, sukker, plastik, gummi, tobak
Afslutning: Meget sød, røget, slik

Den smager fantastisk som den er – sammenlignelig med mezcal eller nogle grappa’er – men den er sødere og har masser af krop. Et oplagt valg til high-end cocktails. Prøv den som en erstatning for vodka, mezcal eller modne whisky. Curious er en smagseksplosion…

Hver udgave i Research Series vil være udsmykket af en kunstner og udkomme i meget begrænset oplag. Grafikken til Stauning Curious er tegnet af Thit Hansgaard. Hun arbejder som tatovør hos tattoo shop Sinners Inc Art Collective i Aarhus.