4-retters testmiddag med Kogekonerne 10. maj 2023 kl. 18.30

kr.695,00

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 3398-1-1-1-1-1-1-3-1 Kategorier: , ,

Som de fleste allerede ved, har vi taget det lille orange hus i gården bag butikken i brug til smagninger. Men vi vil mere end det…. Sammen med vores legekammerater Kogekonerne, i skikkelse af Jimmy, Ulrik & Jakob, vil vi også lave arrangementer hvor vi kombinerer vin og mad.

Dette første arrangement bliver en testmiddag for 12 personer, hvor vi tester faciliteterne af. Kan kogekonerne undgå at larme for meget, kan gæsterne høre hinanden, er komfuret og ovnen stor nok og mange andre spørgsmål skal besvares….. Derfor skal der denne aften være plads til og forståelse for mindre fejl og mangler, ligesom vi modtager konstruktiv ris & ros undervejs og efterfølgende.

Vi byder velkommen med et glas bobler kl. 18.30.

Kogekonerne byder herefter på følgende 4 retter:

– Vitello Tonnato med friske kapers og hjemmelavet foccacia-brød
Hertil to glas vin
– Pasta-penne med pancetta, forårsløg, sicilianske tomater og basilikum, toppet med friskrevet parmesan
Hertil to glas vin
– Grillet prochetta af svineslag med grillet forårsgrønt og frisk sommer-salat
Hertil to glas vin
– Semi-freddo
Hertil et glas vin

Vinene kommenteres undervejs af Michael

Ret til ændringer forbeholdes.

Denne spændende aften er:
Onsdag den 10. maj 2023 kl. 18.30
Afholdes i “orangeriet” i gården bag butikken.