Yderligere information
Land | |
---|---|
Område | |
Størrelse | fl. 70 cl. |
Varetype |
Aberfeldy 12 års 40%
kr.429,00
På lager
Aberfeldy 12 års
Arkitekten bag Aberfeldy Distillery var periodens førende destilleriarkitekt, Charles Doig, hvis signaturpagodetag stadig dominerer destilleriets skyline. Grundstenen blev lagt i 1896, og produktionen begyndte i 1898.
Aberfeldy er et glimrende eksempel på logisk design, med de forskellige processer inden for whiskyfremstilling lagt op på en lineær måde.
Skabelsen af den karakteristiske Aberfeldy Whisky tager sin begyndelse med ekstra lang gæring i washbacks af lærketræ. Destillationen foregår i høje pot stills hvor den lette og elegante Whisky opstår, iøvrigt med udsigt over de bølgende Perthshire-bakker. Disse processer skaber den honning-rigdom, som Aberfeldy whisky er kendt for. Populær i sig selv som single malt, men udgør også hjertet i Dewars blended Whisky hvor den bidrager med sin lynghonningsmag til Amerikas bedst sælgende skotske whisky – Dewars Blended Scotch.