Duval-Leroy Cuvée des M.O.F. Sommeliers Blanc de Blancs 2010

Unik cuvée skabt af sommelierer

Duval-Leroy Blanc de Blancs Cuvée des M.O.F. Sommeliers extra brut Champagne er lavet på 100% Chardonnay høstet i 2010 fra de bedste 1er cru og grand cru marker i fem top-kommuner i Côte de Blancs: Vertus, Le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant og Chouilly. Cuvéen er skabt i et samarbejde mellem Duval-Leroy og de bedste håndværkere til den slags; nemlig den franske sommelier-forening, Association des Meilleurs Ouvriers de France – Sommeliers; heraf navnet Cuvée des M.O.F. Sommeliers. Kun 15.000 flasker er produceret.

Familieejet tophus

Duval-Leroy er det sidste champagnehus af sin størrelse, som er 100% familieejet. Huset besidder 200 hektar vinmarker, som overvejende ligger i Côte de Blancs-regionen. Blandt andet besiddes der jord i samtlige Côte de Blancs-byer med Grand Cru-status. Desuden har man langtidskontrakter på marker og druer i Montagne de Reims og Vallée de Marne.

Carol Duval-Leroy

Ifølge overhovedet, Carol Duval-Leroy, er den uhindrede adgang til druer fra de bedste marker nøglen til husets succes. Mens andre producenter må følge markedsprisernes luner, når de opkøber druer hvert år, er Carol Duval-Leroy sikker på, at hun kan arbejde med druer i netop den ønskede kvalitet og stil, år efter år.

Den fremmeste eksponent for elegance
Duval-Leroys champagner er elegante og feminine. Carol Duval-Leroy nægter at lefle for amerikanske og asiatiske forbrugere, som vil have fylde og frugtsødme – hun laver tørre, aromatiske og udtalt feminine vine, der ofte betegnes som den fremmeste eksponent for elegant champagne.

En Champagne for connoisseuren
Her får du en ekstraordinært elegant Champagne, som er frisk, intens og rig på finesser. De fine bobler fremhæver og forener aromaerne af akacieblomst, gule frugter, nybagt brød og kiks. Den intense smag er i smuk balance, og den præcist afstemte syre fremmaner en usædvanlig lang finish, som forlænger nydelsen af denne unikke drik. En Champagne for connoisseuren.