Fanø Skibsrom Kaptajnen 43% alk. – i trækasse

Kaptajnen

Fanø Skibsrom Kaptajnen er produceret i anledning af Kaptajnens forestående 80 års fødselsdag. Kaptajnen er en ny Fanø Skibsrom, som er krydret og lagret lige som Kaptajnen vil have den og den er naturligvis navngivet Kaptajnen.

Fanø Skibsrom Kaptajnen har været længe undervejs. Den har i alt lagret 5 år på egetræsfade. Den har en alkoholprocent på 43% og smagsnoterne er kompleks og fyldig med noter af vanilje, tobak og lidt sødme.

Første batch er på i alt 929 flasker.

Kaptajnen som denne rom er navngivet efter er selvfølgelig Lars Schou – grundlægger af Fanø Skibsrom. Kaptajnen kommer i 70 cl flasker og i trækasse.

Historien om Fanø Skibsrom

Historien om FANØ SKIBSROM handler om sejlskibe, de Vestindiske øer, passion for gode råvarer og kvalitet. Inspirationen til FANØ SKIBSROM starter med fuldriggeren Doris Brodersen blev bygget i Flensborg i 1875 og opkaldt efter rederens hustru. Det blev indregistreret på St. Thomas, Dansk Vestindien, og var således under Dansk flag fra 1875, og sejlede i mange år rom og sukker fra St.Croix, St.Thomas og St.Jan til Flensborg. Her blev rommen fortyndet (verschnitt), krydret og lagret i de mange romhuse og solgt som den berømte Flensborg Rom, hvor hvert romhus havde deres specielle blanding.
Doris Brodersen blev solgt til Fanø i 1890, omrigget til Bark i 1892 og indgik i Fanø’s sejlskibsflåde indtil 1908, hvor den blev solgt til Italien. Skibet blev kondemneret på Bermuda i 1913. Fanøs sejlskibsperiode er historie og rommen bliver nu transporteret i moderne skibe fra Jamaica til Fanø. Inspireret af Fanøs sejlskibshistorie og med en kærlighed til rommens smag og historie satte Lars J. Schou sig for at skabe en Caribisk kvalitetsrom. En rom med smagen af varme lande og Vesterhavets brusen.

FANØ SKIBSROM er kvalitetsrom fra jamaica – krydret, lagret og flasket på Fanø. En smagsoplevelse, som sender dig fra Fanø til eksotiske himmelstrøg – og tilbage igen.