Yderligere information
Land | |
---|---|
Producent | |
Størrelse | fl. 70 cl. |
Varetype |
Hampden Estate HLCF Classic 60% alk.
kr.799,00
Ikke på lager
Producent
Hampden Estate er ét af Jamaicas mest ikoniske destillerier, der ligger i Trelawny Parish. De har lavet rom siden 1700-tallet, Og faktisk er der ikke meget, der har ændret sig siden da. Hos Hampden gør man stadig tingene på den gammeldags facon. Destilleriet har fem grundpiller, som sikrer kvaliteten og sjælen i rommen.
The Five Pillars
1. Spring Water: Hampden Estate bruger udelukkende vand fra en naturlig kilde til alle dele af produktionen.
2. Wild Fermentation: Rommen gærer over særligt lang tid, og kun med naturligt forekommende gær.
3. Only Pot Still: Destillationen foregår på pot stills. Hampden Estate har 4, hvoraf den ældste er fra 1960.
4. Tropical Aging: Al lagringen foregår i tropisk klima. Ifølge Hampden Estate, svarer 7 år på Jamaica til 25 år i Europa.
5. Sugar Free: Alle Hampdens rom er tappet uden tilsat sukker og med naturlig farve.
Det er disse 5 elementer, der giver den kraftige, frugtige og ”funky” rom, som Hampden Estate er berømt for – og som lige nu er noget af det allermest eftertragtede blandt romnørder.
Hampden Estate HLCF er klassisk Jamaica-rom, når det er bedst! Ung (men tropisk lagret), potent og rimelig høj på esters.
Farve: Gylden.
Duft: Mentol, grillede bananer, citrusskaller og acetone.
Smagsnoter: Masser af power, tropisk frugt og kandiseret citron.
Serveringsforslag: Nydes rent eller i cocktails.