Krenkerup Stout 5,3% IBU: 33 

Krenkerup Stout

Med en let smag af kaffe og lakrids er den ristede malt med til at give øllet en markant karakter og farve – uden at den virker tung. Den meget bløde og fyldige smag gør den imødekommende – og som en ægte stout, sætter det fine mørke skum sig flot på glasset. Ikke så tung i smag og alkoholstyrke som mange andre – alligevel Krenkerup Stout en ægte stout med fyldig og fornem karakter. Det er en speciel egenskab.

Krenkerup Bryggeri er en moderne og innovativ del af det gamle og distingverede Krenkerup Gods. Godset ligger i Sakskøbing og er siden 1367 gået i arv fra slægt til slægt.

Øl fra Krenkerup Bryggeri er brygget med dansk malt og omhyggeligt udviklet efter det bayerske Reinheitsgebot – en særlig brygningsmetode efter tyske foreskrifter, der stiller høje krav til rene råvarer og absolut ingen anvendelse af E-numre, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og enzymer. Det giver dansk kvalitetsøl på vand, malt, humle, gær og intet andet!

Når der brygges, bruges der så vidt muligt kun malt fra egen produktion – den malt kommer fra byg dyrket på Krenkerups jorder.

Når proteinindholdet i byggen er i orden, køres den til Weyermann i Tyskland, som skånsomt malter det og sender det retur. Herefter begynder processen med at lave det korn der engang stod på godsets marker om til øl – dét er øl fra jord til bord!