Laurentia Priorat D.O.Q Cofama 2018

Om produktet

Laurentia Priorat er sammensat af 50% Garnatxa (Garnacha) og 50% Samsó (lokalt navn for Carinyena/Carignan) høstet i DOQ Priorat. Efter en klassisk gæring på tank bliver vinen aftappet og modnet på flaske i min. 6 måneder. Ingen påvirkning af træ her, kun druernes umiddelbare, aromatiske og sprøde frugtkarakter. En Priorat i den lette stil, med klassiske toner af røde bær og let ristede nuancer. En meget vellavet, ren, umiddelbar, saftig og appetitlig vin. Masser af Priorat for pengene!
Server den til svinekød, and, kalv, lam og til kraftige vegetarretter.