Yderligere information

Land

Størrelse

stk.

Varetype

Økologisk

Nej

Producent

Valette Les Rillettes Royales de Confit de Canard au Foie de canard – 23% Foie Gras 130 gram

kr.65,00

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 1475 Kategorier: , , , ,

Ande rillettes kan bedst beskrives som fjerkræets svar på “pulled pork”. Langtids”bagt” andekød “revet/trevlet” fra hinanden.

I denne franske version fra Perigord er kødet omrørt med andelever = royale.

Anrettes og spises på ristet minitoast/flûtes evt. pyntet med en cornichon eller lidt grønt.