
Yderligere information
Land | |
---|---|
Størrelse | |
Varetype | |
Økologisk | |
Producent |
Valette Les Rillettes Royales de Confit de Canard au Foie de canard – 23% Foie Gras 130 gram
kr.65,00
Ikke på lager
Ande rillettes kan bedst beskrives som fjerkræets svar på “pulled pork”. Langtids”bagt” andekød “revet/trevlet” fra hinanden.
I denne franske version fra Perigord er kødet omrørt med andelever = royale.
Anrettes og spises på ristet minitoast/flûtes evt. pyntet med en cornichon eller lidt grønt.