Mas Fi Cava Brut

Vinen

Mas Fi Cava Brut har en strågul farve med grønne toner. Fine vedholdende bobler, der giver Cavaen et flot udseende i glasset. Aromaen er blød med toner af blomster, modne frugter og lidt citrus.

Producent

Cava Masachs er beliggende i området “El Penedés” mellem middelhavet i syd og Montserrat bjergene længere mod nordvest – ca. 40 kilometer syd for Bacelona. Her har Masachs deres ejendom og kælder med tilhørende 42 hektar vinmarker.  I 1977 valgte Josep og Joan Masachs at lancere en ny linje af Cava til det spanske marked. De brugte deres forældres erfaring og know-how. Både det spanske marked og det internationale marked belønnede hurtigt disse unge mennesker med masser af omtale for deres fremragende Cava. Og det resulterede omgående i en stor efterspørgsel. Denne større efterspørgsel resulterede så i, at ejendommen og kælderen, som deres bedstefar byggede, blev alt for lille. I 1985 etablerede Masachs derfor helt nye faciliteter i kommunen Torrelles de Foix, hvor de fandt de rette omgivelser for deres nye Bodegas. Her har de fortsat deres solide arbejde med at producere gode vine og Cava.