Yderligere information

Størrelse

fl. 70 cl.

Land

Varetype

Økologisk

Nej

Producent

Plantation Guyana Vintage 2007 / 2022 51% alc.

kr.749,00

På lager

Varenummer (SKU): 3663-2-1-2 Kategorier: ,

Endnu en glimrende Guyana-rom fra Plantation – denne gang destilleret i 2007 (bl.a. på den legendariske Port Mourant pot still) og tappet i 2022 efter 15 års lagring. De første 13 er foregået i tropisk klima på bourbonfade, og de sidste 2 i kontinentalt klima på franske fade som det er kutyme hos Plantation. Den er tappet ved 51% alkohol, og er hverken tilsat sukker eller farvestof. En flot tilføjelse til serien af limited editions med tilnavnet Under the Sea.

Farve: Rav.
Duft: Stor og intens duft med noter af nybagt brød, kakao, vaniljestang og limeskal.
Smagsnoter: I munden er rommen fyldig og olieret, med god Guyana-power og noter af rosiner, tobak, nødder (hasselnød og mandel) samt et touch af appelsinskal. Eftersmagen er lang og præget af mørke, ristede noter: melasse, læder og noget næsten røget.

Om Firmaet

Maison Ferrand, anført af spiritusguruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Firmaet favner bredt, men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet. Hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse, og i dag værdsættes innovation lige så højt som tradition. Foretagendet har bredt sig ud over Frankrigs landegrænser, og i dag er Ferrand måske mest kendt for sin serie af rom. Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset. Firmaet købte i 2017 Barbados-destilleriet West Indies Rum Distillery, og har nu altså også egen romproduktion helt fra bunden.