Refsvindinge Røde Mor

Refsvindinge Røde Mor er en populær dansk øl, der er kendt for sin dybe farve og rige smagsprofil. Brygget af det traditionsrige Refsvindinge Bryggeri, er denne øl en hyldest til det klassiske danske håndværk og bryggetradition.

Røde Mor er en klassisk dansk øl, der tilbyder en dyb og kompleks smagsoplevelse. Dens rige maltkarakter og afbalancerede krydderi gør den til en favorit blandt ølentusiaster. Uanset om den nydes til mad eller alene, er Refsvindinge Røde Mor et vidnesbyrd om dansk bryggekunst og tradition.

Smagsprofil: En fyldig maltkarakter med noter af karamel og toffee, der giver øllen en behagelig sødme. Subtile kornnoter, let krydret undertone, delikate frugtnuancer, med hint af røde bær, som komplementerer maltsødmen.

Produktion

Øllet brygges efter traditionelle metoder, der sikrer høj kvalitet og autentisk smag:

Malten knuses og mæskes for at udtrække sukkerstoffer. Urterne koges med humle for at udvikle smag og aroma. Øllen gærer ved kontrollerede temperaturer for at opnå den ønskede smagsprofil. Øllen modnes i en passende periode for at sikre en velafbalanceret og harmonisk smag.

Historie:

Refsvindinge Bryggeri blev grundlagt i 1885 og har siden da produceret en række klassiske og innovative øl. Røde Mor er en af deres mest kendte og elskede øl, som bryggeriet har perfektioneret over årene. Øllen er navngivet som en hyldest til bryggeriets rødder og den traditionelle danske ølbrygningskunst.