Tomatin 18 år 46% alk.

Tomatin 18 år

Tomatin 18 år blev tilføjet sortimentet i 2014 Modnet i en blanding af ex bourbon og portvinsfade, en kombination, der giver den duft af morgenmad i et glas! Tomatin Distillery – Et highland destilleri der tilbage i 70-erne, var Skotlands største med hele 23 stills igang. De havde mottoet ”Størst”! I 1984 køptes et skræntende Tomatin, af Japanske investorer, der startede en transformationsmission der lød: fra “Størst” til “Bedst”! I dag udgiver Tomatin mange forskellige whiskyier, sælger på over 50 internationale markeder – missionen fra størst til bedst er godt på vej at lykkes!

Duft: Fyldt af jordbærsyltetøj, honningglaceret skinke, honningmelon og friskpresset appelsinjuice. Samtidigt finder man træ, gammels møbel, brændt gummi, romnoter, orangeskal og tobak.

Smag: Sød med smøragtige undertoner, candy floss, røde frugter, eukalyptus, mynte, kokosnød.

Eftersmag: Lidt tør, fyldig, fed, kompleks med varmende sødme, meget malt og mørk chokolade.

Tomatin Distillery

Tomatin Distillery har efter sigende rødder helt tilbage til middelalderen, hvor der blev brygget spiritus på den egn hvor destilleriet ligger i dag.  Officielt blev destilleriet dog først grundlagt i 1897 under navnet: ”Tomatin Spey Distillery Co Ltd.” Helt frem til slutningen af 70’erne gik firmaet under mottoet ”Størst!”, og havde hele 23 kedler i produktion. Størstedelen af deres whisky blev dog solgt til andre destillerier til anvendelse i blends, og dermed var det ikke kvaliteten, der var i højsædet. 80’erne var dog en hård tid for den skotske whisky-branche, og det gik heller ikke godt for Tomatin.
I 1987 blev det skræntende firma opkøbt af japanske investorer, og nu kom der nye boller på suppen – nu blev mottoet nemlig skiftet fra ”Størst!” til ”Bedst!” Missionen lader til at være godt på vej – I dag laver Tomatin en lang række kvalitetsprodukter, både i form af Single Malt og Blended Whisky, og de leverer til over 50 internationale markeder. Destilleriets whisky kan kort beskrives som: blød, lækker og let at gå til! Ud over de udgivelser, som de udgiver under eget brandnavn, udgiver Tomatin også følgende brands – Cù Bòcan, The Antiquary og The Talisman.