Turm Glück Riesling “Heimat” 2022

Taastrup Ny Vinhandel

er stolte af at præsentere, for første gang i DK, de skønne vine fra Turm Glück, Nierstein, Rheinhessen.

Det unge par Stefan og Carolin har drevet deres vingård i et par år og er nu klar til at markedsføre vinene under eget brand.

Med respekt for naturen og områdets vintraditioner, produceres en stribe dejlige vine, som er tydelige eksponenter for vinmager Stefans ambitioner om at demonstrere terroir og druetypicitet, alle vinene er veganske.

Vinen

Duft af sprøde grønne æbler, citronblomst og et strejf af fersken, saftig og mineralsk, slank og elegant.

God til fx røget fisk og særligt til sushi.

Druerne plukkes tidligt om morgenen, før det bliver varmt, for at bevare optimal frisk frugt, som bliver skånsomt behandlet i vineriet. Gæring og lagring på ståltank.

Restsukker: 9,2 g/l Restsyre: 6,9 g/l Alkohol: 12 % vol.