Turm Glück Riesling Kabinett Feinherb 2022

Taastrup Ny Vinhandel

er stolte af at præsentere, for første gang i DK, de skønne vine fra Turm Glück, Nierstein, Rheinhessen.

Det unge par Stefan og Carolin har drevet deres vingård i et par år og er nu klar til at markedsføre vinene under eget brand.

Med respekt for naturen og områdets vintraditioner, produceres en stribe dejlige vine, som er tydelige eksponenter for vinmager Stefans
ambitioner om at demonstrere terroir og druetypicitet, alle vinene er veganske.

Vinen

Et strejf af flintesten og modne, gule stenfrugter forenet med elegant friskhed. Fin mineralitet i harmoni med saftig, frisk frugt.

Smuk ledsager til asiatiske og orientalske retter med skarpe krydderier samt en lækker aperitif.

Håndsorterede, meget modne druer plukkes tidligt om morgenen, før det bliver varmt, for at bevare optimal frisk frugt, som bliver skånsomt behandlet i vineriet. Gæring og lagring på ståltank.

Restsukker: 27,8 g/l Restsyre: 7,3 g/l Alkohol: 11,0 % vol.