Ayinger Maibock 7% alk.

Ayinger Maibock

Ayinger Maibock er en sand bayersk specialitet. “Mai” refererer naturligvis til måneden maj, da øllet brygges for at fejre den korte bayerske forårstid.

En maibock vil være lettere og have en større udtryk af humle end den traditionelle tyske bock. Denne bock er også fuld af søde malttoner, som ledsages af en let fornemmelse af citrus både i duft og smag. Øllet er smukt gyldent i glasset med en næsten orange glød, som dækkes af tykt hvidt skum. En øl, der bærer en alkoholprocent på 7% på den mest smukke måde, og som omfavner den mere humlede smag.