Yderligere information

Størrelse

Land

Land & Område

Varetype

Økologisk

Kaniché XO Double Wood

DKK499,00

På lager

Varenummer (SKU): 3142 Kategorier: ,

Kaniche rum er en rom, der er fra Cognachuset Pierre Ferrand, ligesom Plantation Rum. Disse kan dog ikke samlignes. Kaniche rom er udelukkende rom fra Barbados. Selve destilleringen er foretaget på Barbados, hvor denne melasse baseret rom efter destilleringen bliver lageret på forholdsvis unge bourbon fade. Efter at have lageret på Barbados i en del år, bliver rommen fragtet til Château de Bonbonnet, hvor Cognachuset Pierre Ferrand har hjemme. Her bliver rommen placeret på små, gamle cognacfade. Denne dobbelt lagring har tidligere været meget udbredt, men bruges næsten ikke mere. Denne lageringstype “Double Wood”, giver den bløde og søde del fra lagringen på Barbados og kompleksiteten fra de gamle cognacfade på slottet i Frankrig. Kaniché XO har en sødlig duft af egetræsfade og vanilje med noter af kakao og kokos. Smagen er blød og rund med en stor kompleksitet. I kompleksiteten finder man også karamel, nødder og cedertræ. Smagen har en rigtig god længde, hvor der hele tiden kommer nye nuancer. Leveres i flot trækasse.

1