Tomatin Legacy 43% alc.

Tomatin Legacy

Tomatin Legacy er modnet i traditionelle ex-Bourbon fade og som en ekstra krydderi i Virgin Oak fade. Det giver Legacy den berømte sødme, whiskyen er kendt for.Tomatin Distillery – Et highland destilleri der tilbage i 70-erne, var Skotlands største med hele 23 stills igang. De havde mottoet ”Størst”! I 1984 købtes et skræntende Tomatin, af Japanske investorer, der startede en transformationsmission der lød: fra “Størst” til “Bedst”! I dag udgiver Tomatin mange forskellige whiskyier, sælger på over 50 internationale markeder – missionen fra størst til bedst er godt på vej at lykkes!

Duft: Vanilla stænger, skumfiduser, strejf af sandkage og frisk ananas, blandet med citrus, citron og bolcher

Smag: Let og delikat med en slik-lignende sødme, spækket med antydninger af fyrretræ. Lemon sorbet, ananas og sprøde grønne æbler og friskbagt sandkage

Eftersmag: Ren, let og forfriskende

Tomatin Distillery

Tomatin Distillery har efter sigende rødder helt tilbage til middelalderen, hvor der blev brygget spiritus på den egn hvor destilleriet ligger i dag.  Officielt blev destilleriet dog først grundlagt i 1897 under navnet: ”Tomatin Spey Distillery Co Ltd.” Helt frem til slutningen af 70’erne gik firmaet under mottoet ”Størst!”, og havde hele 23 kedler i produktion. Størstedelen af deres whisky blev dog solgt til andre destillerier til anvendelse i blends, og dermed var det ikke kvaliteten, der var i højsædet. 80’erne var dog en hård tid for den skotske whisky-branche, og det gik heller ikke godt for Tomatin.
I 1987 blev det skræntende firma opkøbt af japanske investorer, og nu kom der nye boller på suppen – nu blev mottoet nemlig skiftet fra ”Størst!” til ”Bedst!” Missionen lader til at være godt på vej – I dag laver Tomatin en lang række kvalitetsprodukter, både i form af Single Malt og Blended Whisky, og de leverer til over 50 internationale markeder. Destilleriets whisky kan kort beskrives som: blød, lækker og let at gå til! Ud over de udgivelser, som de udgiver under eget brandnavn, udgiver Tomatin også følgende brands – Cù Bòcan, The Antiquary og The Talisman.