Winemakers Dinner Wunsch et Mann – Alsace 29. februar 2024

I år sætter vi Thierry Mann stævne Hos Uffe gastronomi ved Taastrup Idrætshaller, hvor Uffe har lovet os en forrygende 4-retters menu.

Til menuen serverer vi 9 forskellige Wunsch et Mann vine naturligvis kommenteret af Thierry. Det bliver som altid, en stor aften i selskab med god mad og de skønne økologiske vine fra Wunsch et Mann.

Menu & Vine:

Velkomst
Cremant d’Alsace Brut Vintage 2021

Forret
Hvid fisk ” en Choucroute”, sauce beurre blanc & krydderurter.
Riesling Cuvée du Roi Clovis
Crémant d’Alsace Brut

Mellemret
Løgtærte, friske salater, vinaigrette & stegt bacon.
Pinot Gris Cuvée de la Reine Clotilde
Muscat Fleurs de Vigne

Hovedret
Coq au Riesling, champignon, skalotteløg & kartoffel.
Riesling Grand Cru Steingrubler
Pinot Printemps 2023

Dessert
Lagret Munster, smørristet rugbrød & karamelliseret pære.
Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Tak for i aften
Cremant d’Alsace demi-sec

Ret til ændringer forbeholdes.

Naturligvis gode tilbud på flere af de smagte flasker.

Denne spændende aften er:
Torsdag den 29. februar 2024 kl. 18.30
afholdes i Hos Uffe gastronomi, Taastrup Idrætshaller

OBS! Købte billetter refunderes ikke ved afbud senere end 1 uge før arrangementets start. Ved aflysning refunderes hele beløbet.