Antinori Tenuta Tignanello 2021 i 6 stk. trækasse – forsalg!

2021 forventes at blive en af de bedste årgange nogensinde fra Tenuta Tignanello.

Det er hvert år med udsøgt fornøjelse når vi igen kan tilbyde denne fænomenale vin, fra verdens ældste vinproducerende vinfamilie, Marchesi Antinori. En af de mest markante og mest betydningsfulde vine i Italiens Vinhistorie, det kan der ikke stilles spørgsmålstegn ved.

2021 er generelt endnu en god til excellent årgang i Toscana. Naturligvis med de udfordringer alle år byder på, men det endte meget fint i de Toscanske vinmarker i 2021. Året startede ganske vådt så vandreserverne i vinmarkerne var gode inden den relativt lange tørke startede og vinmarkerne var ”klædt på” til tørken. Ligeledes blev høsten også god da de varme sommerdage blev fulgt af relativt kølige nætter med en forfriskende brise. Det hjalp til at bevare druernes syrlighed og bidrog positivt til den aromatiske karakter. Høsten foregik i godt vejr og specielt Sangiovese klarede sig ualmindeligt flot i årgangen.

Sangiovesen blev høstet lidt tidligere end normalt og både cabernet sauvignon og cabernet francen blev høstet som normalt. Druerne gæres i koniske tanke for at bevare så mange aroma stoffer som muligt for at udvinde farve og for at opmuntre de ønskværdige smidige og elegante tanniner. Når skinnene tages fra mosten overføres mosten til små egetræsfade hvor den malolaktiske gæring finder sted, hvilket fremhæver aromatisk finesse og stor kompleksitet i vinene. Sangiovesen aldres på delvist nye Ungarske egefade og caberneterne på delvis nye Franske egefade i 14-16 måneder. Herefter blendes den færdige vin den ligges yderligere 12 måneder på flaske inden de frigives.

Vinen er sammensat af 80% Sangiovese, 15% Cabernet sauvignon og 5% cabernet Franc.

Anmeldelser:
Antonio Galloni, February 2024 – Vinous 98 Points
Robert Parkers Wine Advocate ved Monica Larner 98 Points

Antinori

Italienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter.
I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini – en sammelslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det.
Marchesi Antinori er dén dag i dag en familiedrevet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger lige under huden. Gennem 26 generationer har familien præget Italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.