Makers Mark Whisky 40% alc.

Amerikansk Bourbon

Makers Mark whisky er en amerikansk whisky lavet på 70% majs, 16% hvede og 14% maltet byg. Hveden siges at give mere sødme end rug, som normalt giver bourbon mere krydrede noter. Maker’s Mark bliver lagret omtrent 6-7 år på fade af amerikansk hvideg, og derefter filtreret og tappet ved 45% alkohol, før den dyppes i den ikoniske røde voks.

Farve: Rav.
Duft: Varme noter af vanilje, toast, smør og egetræ.
Smagsnoter: Smagen er fyldig, men blød og rund, og præget af karamel, vanilje og eg.

Producent

Maker’s Mark Distillery er grundlagt i 1953 og ikke meget ved det lille destilleri i Loretto, Kentucky, har ændret sig siden da. Mens de fleste bourbons bruger en smule rug til at komplimentere majsen, har Maker’s Mark altid ment, at hvede gav en bedre smag. Majs udgør naturlgivis stadig størstedelen af mashbillen, omtrent 70%, mens maltet byg står for 14%. Resten er rød vinterhvede. Lagringen foregår på forkullede fade (”number 3 char”) af amerikansk eg, og efter cirka 6-7 år er whiskyen (jep, de staver det uden ”e”) klar til at blive tappet og dyppet i den ikoniske, røde voks.